- 250gr fruit, bv cranberries of aardbeien etc
- 3 eetl suiker
- sap van 1 citroen
- 1/2 kaneelstokje
- 4 sneetjes Fries Roggebrood
- 1/8 l slagroom
Vruchten wassen en in een pan met een laagje water en 2 eetl suiker, citroensap en kaneel in ca 20 min zachtjes tot moes laten koken.
De moes evt nog wat bij-zoeten en het kaneelstokje verwijderen. Laten afkoelen.
Verkruimel het roggebrood. Klop de slagroom lobbig met 1 eetl suiker.
Schep in kleine schaaltjes afwisselend een laagje roggebrood, vruchtenmoes en slagroom. Laat de schaaltjes minstens 1 uur in de koelkast staan om op te stijven.
Je kunt ook kant en klare appel- of abrikozenmoes voor dit toetje gebruiken.
|
