Scandinavië
ärter med Fläsk, Zweedse Erwtensoep
Kaas-Noten Flensjes
Romanesco Timbaaltjes met gebakken champignons
Janssons Frestelse
Pytt I Panna
Zweedse Flensje met crab vulling
Kötbullar ,uit Zweden
Lingonbery Compôte
Deens Toetje
Zweedse Flensjestaart
Aardbeien Soep
Britse Eilanden
Witte bonen in Tomatensaus
Ragout of Mushrooms, Oud Engelse Champignon Ragout
Shepherd's Pie Engelse klassieker met lamsvlees en prei
Cumberland Saus
Cranberry Cumberland Saus
Aardbeientrifle
Bosvruchtentrifle
Eton Mess
Aardbeien Fool
Cranberry Jelly
Roompudding met sinaasappel
Lime Pie
Peach Crumble
Muffins van Pastinaak
Citroenspread
Nederland
Hollands Tuinkruidenmengsel
Mama's Tomatensoep
Frisse Garnalen Salade
Heerlijke Eiersalade
Aardappelsalade
Krieltjes-Bietensalade
Simpele Salade van Wortelpeterselie
Frisse Bietjessalade
Saucijzenbroodjes
Rogge Zebra's
Hollandse Crostini
Kaascreme
Stokbrood "Hollands Heet"
Broodje Heet Vlees
Champignontoast
Kaaskroketten
Hollandse Roerbakschotel
Andijvie Schotel met gehakt en aardappel
Preistamppot
6 x Boerenkoolstamppot
Bietenstamppot
Het Bliksem, Blauwe Bliksem
Captains Dinner
Sappig Gehaktbrood
Tomaten gevuld met Gehakt
Varkenshaas in Champignon-Roomsaus
Kabeljauwbeignets
Kip met Pastinaak, bereid in een Tajine
Chips van Pastinaak, een oude groente als snack of bijgerecht
Schorseneren, armeluis asperges op 2 manieren
Hollandse Stoofpeer
Groene Kruiden Saus
Mosterd-Dille Saus
Kreeftensaus
Pannenkoeken en Flensjes
Sinterklaas Toetje
Appellen in Bisschopswijn, nog een sinterklaastoetje
5 December IJs
Advocaat IJs
Paas Poezen, Tompouce met Advocaat
Aardbeiensaus voor bij ijs etc
bramensaus voor bij ijs etc
Rabarber Compote
Appel-Kruidencake
Peren- Plaattaart met honing en amandelen
Peer in een Potje
Warme Appel Pudding, een ouderwets toetje
Roomvla
Romige Koffievla
Vla en Yoghurt Flips, snelle romige toetjes met allure
Aardbeienflip
Aardbeien My Way
Rijstepap
Advocaat en Advocaatcocktails
België
Waterzooi
Goeie Soep
Verse Kervelsoep
Uien-Trapistsoep
Belgische Bollen
Kaaskroketten
Witte Asperges uit de oven
Vlaams Stoofvlees
Frikadellen met Krieken
Romanesco, op z'n Pools en op z'n Vlaams
Gegrild witlof, met honing en rosemarijn
Schorseneren, armeluis asperges op 2 manieren
Honnefrut Broodtaart uit de Kempen
Belgische Wafel met Aardbeien en verschillende sauzen
Aardbeien Tartelets
Grootmama's Chocolademousse
Duitsland
Aardappelsalade
Spätzle, Knepfle, Verse pasta uit Duitsland e.o.
Gevulde Koolrolletjes
Königsberger Klopse, uit Duitsland
Zuurkool-Rösti Koekjes
Cranberry/Preisselbeeren Compote
Appellen in Glühwein
Cranberry-Amandelbrood
Rüblikuchen Worteltjestaart
Hazelnootcake
Zwitserland
Baseler Mehlsuppe
Spätzle, Knepfle, Verse pasta uit Duitsland e.o.
Berner Rösti
Zwitserse Kaasfondue
Züricher Geschnetzeltes vleesreepjes in romige saus
Oostenrijk
Spätzle, Knepfle, Verse pasta uit Duitsland e.o.
Wiener Schnitzel
Schnitzel in Paprika-Roomsaus
Midden en Oost Europa
Zwiebel
Liptauer
Shaslick met Pelkartoffelen en Duivelssaus
Hongaarse Gehaktschotel
Romanesco, op z'n Pools en op z'n Vlaams
|
Elzas
Spätzle, Knepfle, Verse pasta uit Duitsland e.o.
Quiche Flambée
Prei-Plaattaart
Eierkückes
Frankrijk
Simpele Franse Uiensoep
Koude Aardappelsoep
Sperciebonensalade
Oefs à la Mayonnaise
Preitaart
Soupiquet, Ham in Witte-wijnsaus
Provençaals Stoofpotje
Stoofpot van Madame Maigret Boeuf Bourguingnonne
Maigret de Canard "la Source", eendenborst in roze-pepersaus
Ponmmes de Terre Sarladaises, gebakken aardappels uit Sarlat
Ratatouille op mijn manier
Duivels Saus
Mayonnaise, met en zonder rauw ei
Remoulade en Tartare Saus
Aioli en Rouille
Creme Brûlée
Sabayon ~ Zabaglione
Witte Chocolademousse
Parfait met Witte Chocola
Aardbeienparfait
Aardbeien Gratin
Spanje
Verdronken Kip
Albondigas, uit Spanje
Crema Catalan
Italië
Tomatentapenade
Gebakken Aubergine, evt met Mozzarella
Edda's Supersnelle Minestrone
Toscaanse Bonensoep, mijn variatie op Ribollita
Vleesrolletjes met Italiaanse Vulling
Zelf Pasta Maken
Pasta Perfect Koken
Bolognese gehaktsaus
Zelfgemaakte Pesto, 8 soorten
Pasta al Funghi, met gemengde paddestoelen
Pasta van de dag 1, met kip, broccoli, paprika en cashewnoten
Pasta al Salmone, met gerookte Zalm
Kruiden Pansotti
Ravioli met fijne zalmvulling
Pastarol met Spinazie
Walnotensaus
Pestosaus
Pasta met Pesto en Gehakt
Pastataart
Risotto met Shiitake
Risotto met Kruiden
Risotto met Druiven
bonenschotel met Salie balletjes
Scaloppine al Limone Schnitzel in citroensaus
Saltimbocca a la romana
Italiaans Gevulde Kotelets
Marsala Kip
Uien uit de oven
Gevulde witlof in Bladerdeeg
Groene Aspergetips uit de oven
Gegrilde Tomaten
Rabarber Tiramisu
Walnoten Tiramisu, "de lekkerste ooit" 
Abrikozen Tiramisu
Aardbeien Tiramisu
Fragole con Ricotta
Sabayon ~ Zabaglione
Panna Cotta
Straciatella Mousse met mascarpone en advocaat
Ricotta-Sinaasappeltaart
Limoncello (D)Roomtoetje met gesuikerde Pichetaches
Limoncello-Mascarponetaart
Limoncello Panna Cotta
Venetië
Ruccolasalade met Parmezaan
Grote Garnalen met Ruccola
Uienbrood, Uienpizza
Verse Tomatensaus
Gegrilde Zalm met Ruccola
Bellini Venetiaanse cocktail
Spritz Venetiaans aperitief
Caffé dell'Imperator Decadent kopje koffie
Sicilië
Carbonara Siciliana
Scaloppine alla Siciliana Varkensschnitzels op zn Siciliaans
Griekenland
Griekse Citroensoep
Choriatiki Salata, Griekse Boeren Salade
Karpouzi me Feta, Watermeloen met feta
Penelope's Olijven
Griekse Bonendip
Tzaziki
Tyrokafteri, Tyrosalata
Patátes Yemistés, Griekse gevulde aardappel
Patátes fournóu, Griekse citroen aardappel
Saganaki Gebakken kaas
Spanakopita, Griekse Spinazieschotel
Grieks Lam in een Pakje
Griekse Balletjes in Citroensaus
Griekse Balletjes
Pilav met Courgette en Walnoten
Avgolemono, Griekse eier-citroensaus,
Frappé, Koude koffie op z'n Grieks,
Frappé Glacé
Meer weten over Griekenland? Kijk dan ook eens op Griekenland.net(geschiedenis, recepten, taal, klimaat en reisinformatie).
Cyprus
Halloumi Kebabs, spiezen met kaas op de BBQ
Chirino Afelia Varkensvlees met rode wijn en coriander
Pourgouri Pilafi Pilav van Bulgur
Zuid Europa, Mediterranee
Aubergine, knapperig gebakken
Mediterrane Tomatensla
Mediterrane Spinazie
Zeeduivel in Röstie
Mediterraanse Ovenpatatten
Linzentapenade
Tomatentapenade
Olijventapenade
Uientapenade
Venkeltapenade
Tapenade-boter
Sinaasappel Salade
Pomelo Gratin
Citrus Gratin
|
Noord Afrika
Couscous met Lams Gehakt
Stoofvlees met Abrikozen
in zout ingelegde citroenen
Midden en Nabije Oosten
Tabouleh
Orientaalse CousCoussalade
Hummus
Gomassio
Turks gehakt ,vrouwen dijen
Verre Oosten
Alles over Groene Thee
Chinees Gevulde Bouillon
Pinda-Groentensoep
Tomatenbouillon met Koriander
Foo Yong Hai, Chinese Omelet
Kip in Zoet-Zure Saus
Biefstuk op Japanse wijze
Eendenborstfilet met Oosters tintje
Exotisch Kippakketje
Oosterse Viskoekjes
Rundvlees-Teriyaki-Rijstschotel
Citroen Rijst
Gebakken Rijst met Garnalen
Mihun Schotel
Kumquats in Kruidige Siroop
Indonesië
Tahu Taogé
Atjar Taugé
Nasi Kuning, gele rijst
Sate, Sate & Sate
Sate Bebek, Sate van Eend met Cashewsaus
Sate Ikan, Sate van Witvis
Sate Udang, Sate van Grote garnalen
Tahubeignets met Sesam
Frikadel Mais, Perkedel Djagung
Perkedel Goreng Djawa
Indische Balletjes
Daging Smoor, Indisch Stoofvlees op mijn manier
Pindasaus
India
Indiase Linzensoep
Lamsgehakt uit India
Australië
Noord Amerika
Pindasoep
Amerikaanse Crab Cakes met krab of surimi
Koolsalade à la Waldorf
Kipnuggets
Kip in Colasaus
in Cola Gemarineerde Spareribs
Sappig Gehaktbrood
BBQ Meatballs
Kalkoenburger met Cranberry
Kalkoenrolletjes, met cranberrygehakt
Canadeese Zalm, op cederhouten plank gegrild, met maple-whiskeyglazuur
Cola Marinade
Amerikaanse BBQsaus
Cranberry Gelei
Cranberry Chutney
Cranberry/Preisselbeeren Compote
Gebakken Uienringen
Peach Cobbler
CranberryAppel CobblerHerfstachtig kruimeldessert
Cranberry-Amandelbrood
Cranberry Spread
Icecream Soda
Milkyway IJs
Pinda IJs
Cola IJs
Perzik IJs
Zelfgemaakte Pindakaas
Zuid Amerika
Taco Diner
Dulce de Leche, caramelpasta
Dulce de Leche Flensjes
Dulce de Leche IJs
Suriname
Pindasoep
Zwarte Kip
Surinaamse Zuurkool
Surinaams/Chinees gehakt
Zoute Lemmetjes
Caraïben
Jerk Spiesjes
Jamaicaanse Jerk
Mojito Cubaans rum/munt drankje
Creme Creole
Hawaiian Holiday , Tropische verrassing met annanas
|
= vacantie herinneringen
= (ook) zonder vlees
= familie favoriet
= snel & makkelijk
= nieuw
= feestelijk
= exotisch 
