Lekker in het Nederlands

Peer in een Potje



[Soort Gerecht: Dessert, Fruit]

Warm toetje met peer en gember.
  • 2 peren
  • 2 bolletjes gember
  • 2 el gembernat
  • wat citroensap
  • 1½ dl creme fraiche
  • 2 eieren
  • 1 zakje vanille suiker
  • 2 el (bruine) basterdsuiker
  • beetje kaneel
  • 2 tl custardpoeder
  • 4 soufflé potjes

    Verhit de oven voor op 180°.

    Schil de peren, haal de klokhuizen eruit en snijd ze in kleine stukjes. Sprenkel wat citroensap over de peer. Snijd de gembernootjes in kleine reepjes en meng die met het gembernat door de peer.
    Klop de eieren schuimig met de kaneel de basterd en de vanille suiker. Meng de gember en peer erdoor. Verdeel het mengsel over de potjes. Bak de potjes midden in de oven voor ca 20 minuten.



  • Google
     
    Web www.eddas-menu.com



    Edda's Menu Eet Smakelijk !!!
    Alle recepten zijn eigendom van Edda Mommaerts © 2000 - 2008
    Niets van deze site mag worden gekopieeerd en elders gepubliceerd zonder toestemming van de eigenaar.
    All recipes are property of Edda Mommaerts. Nothing from this site may be copied and published elsewhere without permission of the owner.