Lekker in het Nederlands

Choriatiki Salata

Griekse Boeren Salade



[Soort Gerecht: Salade, Bijgerecht, Meze, Voorgerecht]

  • 2 tot 3 grote tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 groene paprika
  • 1 plak Feta
  • ong 12 zwarte olijven
  • zout, peper, knoflook, oregano
  • olie, azijn
Schil de komkommer, haal de zaden en zaadlijsten uit de paprika. Maak dunne plakjes van de tomaten, de komkommer, ui en paprika.
Verdeel ze over 4 bordjes. Verkruimel en verdeel de feta over de bordjes.
Maak een vinaigrette: Mix 2 eetl olijfolie 1 eetl azijn, peper, zout, een beetje suiker, een teen knoflook uit de knijper en wat oregano.
Sprinkel de dressing over de salades en decoreer met de olijven.

Kalli Orexi


Meer weten over Griekenland? Kijk dan ook eens op Griekenland.net(geschiedenis, recepten, taal, klimaat en reisinformatie).



Google
 
Web www.eddas-menu.com



Edda's Menu Eet Smakelijk !!!
Alle recepten zijn eigendom van Edda Mommaerts © 2000 - 2008
Niets van deze site mag worden gekopieeerd en elders gepubliceerd zonder toestemming van de eigenaar.
All recipes are property of Edda Mommaerts. Nothing from this site may be copied and published elsewhere without permission of the owner.