Karpouzi me feta
Watermeloen-fetasalade
[Soort Gerecht: Salade, Voorgerecht, Bijgerecht]
|
Frisse zomerse salade. Lekker als bijgerecht bij de barbeque of als lcht voorgerechtje.
ca 1/3 watermeloen
250 gr feta
handje geroosterd pijnpitten
ca 5 verse muntblaadjes
Verwijder de schil en de pitten van de meloen en snijd ze in blokjes. Vang het sap dat bij het snijden vrijkomt op. Verbrokkel de feta. Verdeel de meloen over de bordjes en strooi er de feta over.
Hierover strooi je een handje geroosterd pijnpitten en verscheur je ca 5 verse munt blaadjes.
Tenslotte schenk je het vrijgekomen sap er over.
Meer weten over Griekenland? Kijk dan ook eens op Griekenland.net(geschiedenis, recepten, taal, klimaat en reisinformatie).
|
|