Lekker in het Nederlands

Grieks Lam in een pakje



[Soort Gerecht: Hoofdgerecht, Lamsvlees]

een recept van Penelope uit Korinthe. Je kunthet makkelijk tot een dag van te voren klaar maken. Ong 3 kwartier voor je gaat eten hoef je ze alleen nog maar in de oven te zetten.

Per persoon heb je nodig:

  • 2 grote of 4 kleine lamscarbonaadjes
  • 1 groot stuk alluminium folie
  • 1,5 el olijf olie
  • ½ teen knoflook, in plakjes
  • uienringen
  • plakjes citroen
  • scheutje balsamico azijn
  • Feta kaas
  • Verse oregano
  • wat Worcestershire saus(eventueel)
  • zout en peper uit de molen
Doe voor elke portie....
wat olijfolie in het midden van het folie, en leg de portie lam erop(evt het vet eraf snijden). Doe de uienringen en de knoflook onder en om het lam. Maal er lekker wat zeezout en peper over. Brokkel de feta erover Leg de citroenplakjes erboven op en wat verse oregano. Bedruppel evt met wat Worcestershire saus.
Vouw het pakje dicht, met de vouwen aan de bovenkant en zorg dat het lam "de ruimte" heeft in z'n pakje. Voor je hem helemaal sluit doe balsanmico azijn erbij.

Zet alle pakjes in de oven op 200° gedurende ca 30min.



Kalli Orexi



Google
 
Web www.eddas-menu.com



Edda's Menu Eet Smakelijk !!!
Alle recepten zijn eigendom van Edda Mommaerts © 2000 - 2008
Niets van deze site mag worden gekopieeerd en elders gepubliceerd zonder toestemming van de eigenaar.
All recipes are property of Edda Mommaerts. Nothing from this site may be copied and published elsewhere without permission of the owner.