Snijd de zalm in smalle reepjes. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de mierikswortel. Doe hier de room de mel en het groentenbouillontablet bij en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken. Voeg vlak voor het serveren de zalm toe en maak op smaak met zout en peper. Garneer elk bord met een takje verse dille. |